В Красноярске фото для меню делается с помощью специального лайтбокса, который позволяет получить красивое освещение еды. 

Я фотографирую блюда как в лайтбоксе, так и в интерьере ресторана (кафе, бара). Важно, чтобы вы заранее высказали свои пожелания — под каким ракурсом снимать меню в Красноярске, должно ли все блюдо быть чётким или задний план должен красиво размываться.

Горячие блюда и салаты нужно нести сразу же после приготовления. Желательно иметь рядом растительнео масло и перо (кисточку), с помощью которых мы будем придавать глянец некоторым блюдам. Особенно осторожно необходимо наполнять первые блюда — чтобы они не оставили потеков на стенках тарелки. Хотя, даже если это и произошло, многие вещи можно поправить в фоторедакторе.
Готовые работы передаются в фотостудии, после просмотра заказчиком на профессиональном мониторе. По желанию, в обработанные снимки вносятся дополнительные изменения по желанию заказчика (подстановка водяного знака и т. д.)